Kuchnia bałkańska

Kuchni bałkańskiej poświęcamy wiele miejsca na naszych stronach. Znajdziecie na nich informację o tym czym się charakteryzuje, jakie potrawy jada się najczęściej i jak je przyrządzać. Wiele przepisów znajduje się także w książkach, o których piszemy w zakładce "Książki dostępne".

Bałkańskim smakom poświęciliśmy książkę "Kuchnia bałkańska".

Kilkanaście przepisów znalazło się w książce "A w bałkańskim kociołku" Notatki z podróży po krańcu Europy.