Kuchnia bałkańska

Wielkanoc

"Zgodnie z tradycją w Wielki Czwartek lub w Wielką Sobotę maluje się jajka. Pierwsze powinno być w kolorze czerwonym, przygotowane przez najstarszą kobietę w rodzinie. Zanim wyschnie barwnik, kreśli ona jajkiem znak krzyża na czołach dzieci. Ma im to zapewnić zdrowie. Następnie, jajko kładzie się przed domową ikoną."